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Alimentation et assurance qualité

Dans cette catégorie de métiers, tout tourne autour de l’alimentation. Les métiers concernés ne s’attachent pas qu’à la préparation de repas, mais aussi à la qualité des ingrédients et des plats tout faits, qui est avant tout assurée par les laborantin/es en chimie et en biologie.

Des mains parent une pièce de viande

Ton futur lieu de travail peut donc être un laboratoire ou une cuisine, un fournil ou un espace de vente. Ces apprentissages conviennent particulièrement aux profils dotés d’un odorat et d’un goût développés et s’intéressant aux aliments.

Métiers enseignés

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