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Stefano Baratto

Fachspezialist Unterhalt im Bereich Kartoffeln und Tiefkühl-Produkten (2020)

«Meinem Motto «Schmutzige Hände verdienen sauberes Geld» kann ich durch meine Arbeit als Fachspezialist im Unterhalt treu bleiben.»

Mann in der Produktionshalle

Was ist deine Funktion und damit verbundene Aufgaben?

Ich bin Fachspezialist Unterhalt im Bereich Kartoffeln und Tiefkühl-Produkten. Meine Aufgabe ist es, die Maschinen in tadellosem Zustand zu halten und damit die Produktion sicher zu stellen.

 

Wie verläuft ein typischer Arbeitstag?

Der Arbeitsablauf ist unterschiedlich. Wir arbeiten entweder in der Schicht oder haben normale Arbeitszeiten. Täglich führen pro Schicht zwei Personen aus unserem Team einen Kontrollrundgang durch. Bei diesem Rundgang werden alle Produktionsanalgen bei den Kartoffeln und den Tiefkühl-Produkten überprüft. Arbeite ich in der Schicht, behebe ich Störungen der Produktionsanlagen bei den Kartoffeln und bei den Anlagen im Tiefkühllager. Bin ich in der regulären Arbeitszeit eingeteilt, führe ich Revisionen an den Anlagen durch und unterstütze die Schichtmitarbeitenden.

 

Wie sieht die Zusammenarbeit in deinem Team aus?

In unserem Team arbeiten 17 Personen, wovon zwei Personen im Tiefkühllager in Sitterdorf arbeiten.

Wir sind ein gutes Team. Ich kann viel von den langjährigen Mitarbeitenden profitieren, da diese gerne ihr Wissen weitergeben, uns helfen und zeigen, wie man bei der Arbeit schneller ans Ziel gelangt. Alle Teammitglieder sind lernwillig.

 

Wie beschreibst du die Unternehmenskultur?

Die BINA ist ein grosses Unternehmen und deshalb weniger familiär, jedoch bietet sie einen sicheren Arbeitsplatz. Es ist zu spüren, dass die Vorgesetzten und das HR für uns da sind. Die BINA ist für mich ein guter Arbeitgeber.

 

Welchen Ausbildungsweg hast du gemacht?

Ich habe in der BINA die Lehre als Polymechaniker absolviert. Nach meinem erfolgreichen Lehrabschluss vor 13 Jahren habe ich zu anderen Unternehmungen gewechselt und habe dort für 12 Jahre mein Fachwissen erweitert. 2019 habe ich wieder zur BINA gefunden und arbeite seit diesem Zeitpunkt als Fachspezialist Unterhalt im Bereich Kartoffeln und Tiefkühl-Produkten.

 

Was hat dich zu deiner aktuellen Position geführt?

Die Freude an der praktischen Arbeit. Mir gefällt auch, dass ich etwas mit meinen Händen erarbeiten kann. In meinem Beruf muss man exakt arbeiten können. Die hohe Verantwortung, welche mein Beruf mitbringt, hat mich schon immer gereizt.

 

Welche Stärken kannst du in deiner Arbeit einbringen?

Ich bin hilfsbereit und flexibel. Das heisst, mir spielt es keine Rolle, auch am Wochenende oder in der Nacht zu arbeiten. Ich verfüge über ein rasches Auffassungsvermögen, arbeite genau und exakt, bin selbständig, sehe die Arbeit und habe mich gut im Team integriert.

 

Welche drei Eigenschaften sollte man mitbringen, um deinen Job auszuüben?

Flexibilität, was die Arbeitszeit anbelangt. In meinem Team arbeiten wir im Schichtdienst und Pikettdienst, haben aber auch reguläre Arbeitszeiten. Ausserdem sollte man eine abgeschlossene Lehre in einem technischen Beruf vorweisen sowie eine gute körperliche Fitness besitzen, da wir viel zu Fuss unterwegs sind und die Arbeit körperlich anstrengend ist.

 

Welche Weiterentwicklungsmöglichkeiten hast du in deiner Funktion?

Mit der Ausbildung als Polymechaniker gibt es viele Weiterbildungsmöglichkeiten. Beispielsweise besteht die Möglichkeit, nach erfolgreicher Ausbildung als Lehrmeister, Teamleiter oder Abteilungsleiter zu arbeiten. Man kann aber auch in das Büro als technischer Kaufmann wechseln, oder eine der vielen Studienlehrgänge an der höheren Fachschule, der Fachhochschule oder gar der ETH besuchen.

In der BINA besuche ich interne und externe Kurse wie etwa die Maschinensicherheitsschulung. Auch beteiligt sich die BINA an Kursen der Migros Klubschule.

 

Was magst du an deinem Job besonders?

Ich mag das abwechslungsreiche Arbeiten. Ich arbeite zwar an denselben Anlagen, jedoch ist jede Störung einzigartig, die ich behebe. Ebenso gefällt mir das Umbauen und Reparieren von Anlagen. Am Ende des Tages ist die gemachte Arbeit ersichtlich.

Was schätzt du an der BINA?

Ich habe das Gefühl, dass ich in der BINA einen sicheren Job gefunden habe.

 

Worauf bist du stolz, wenn du auf deine bisherige Karriere in der BINA zurückblickst?

Ich bin stolz auf meinen Lehrabschluss als Polymechaniker, welchen ich hier in der BINA machen durfte. Nach dem Lehrabschluss habe ich die BINA verlassen und bin im August 2019 wieder zurückgekehrt. Ich bin froh, dass ich mich in der BINA wieder so schnell eingefunden habe.

 

Wie hilfst du mit, die BINA zu bewegen?

Durch meinen Einsatz und mein Engagement. Ich überprüfe beispielsweise bei einer Reparatur einer Anlage jeweils am Folgetag, ob die Anlage einwandfrei funktioniert. Ich denke bei der Arbeit mit und schlage Verbesserungen vor, damit man effizienter und schneller arbeiten kann. Ich unterstütze die BINA mit meiner persönlichen Art.