Profession en apprentissage
Aviculteur (h/f) CFC
DURÉE
3 ans
3 ans
TON PROFIL
- Intérêt pour le contact avec les animaux
- Bon sens de l'observation, attention vis-à-vis des animaux
- Sens du travail manuel et de l'effort physique
- Fiabilité et endurance
- Aptitude à effectuer des tâches salissantes
Que fait un/e aviculteur/trice?
En tant qu'aviculteur/trice, tu t'occupes des poussins, des coqs, des poulets et des poules pondeuses. Tu sais tout sur leur éclosion, leur élevage, leur alimentation et les soins à leur prodiguer. Chaque jour, tu leur apportes de la nourriture et de l'eau fraîche. De plus, tu ramasses les œufs pondus, les inspectes, les tries et les conditionnes. Dans l'élevage, tu nettoies les poulaillers et les ustensiles. Tu sais aussi t'occuper seul/e des menues réparations.
Les aviculteur/trices prennent leur envol
De l'œuf ou de la poule, lequel est arrivé le premier? Il existe un métier dans lequel tu pourras éventuellement répondre à cette question hautement philosophique: celui d'aviculteur/trice. Il s'agit d'une profession très exclusive: moins d'une douzaine d'apprenti/es terminent la formation chaque année. Malgré tout, les candidat/es intéressé/es ont de bonnes chances de trouver une place d'apprentissage: il faut dire qu'actuellement, environ onze millions de poules et de coqs vivent dans les fermes suisses.
Tes attributions en tant qu'aviculteur/trice
En qualité d'aviculteur/trice, tu t'occupes des poussins, des poulets et des poules. Tu les nourris et leur donnes à boire à l'aide de systèmes automatisés. Tu veilles également à ce que les poulaillers soient toujours propres. Ainsi, tu évites les maladies et les épidémies au sein de l'élevage. En règle générale, tu dois toujours observer les poussins et les poules de près pour identifier rapidement toute anomalie. A cette fin, en école professionnelle, tu suis des cours sur l'élevage et l'alimentation des volailles qui te permettent d'acquérir toutes les compétences requises.
Lorsque les poules pondent, ce qui se produit tous les jours, tu dois ramasser, examiner, trier, horodater et conditionner les œufs, ce qui exige un bon doigté. Dans ce secteur aussi, des machines modernes sont employées. Incubateur, tapis roulant ou trieuse d'œufs, tu maîtrises tous les aspects techniques de ces appareils et procèdes toi-même aux menues réparations. En tant qu'aviculteur/trice, tu peux éventuellement travailler dans la commercialisation ou la vente de produits volaillers.
Découvre un métier qui te donnera des ailes
Pour savoir si le métier d'aviculteur/trice est fait pour toi, tu dois absolument faire un stage de découverte. Si tu t'intéresses aux animaux et en particulier aux volailles, tu remplis déjà l'une des conditions fondamentales. Dans ce métier, tu ne dois pas avoir peur de te salir les mains, car tu dois effectuer des travaux de nettoyage. Pour cela, il te faut faire preuve d'endurance et d'une bonne santé. Tu dois également être digne de confiance, car les poules dépendent de toi.
Perspectives professionnelles et possibilités de formation continue
Les aviculteur/trices ont de bonnes chances de trouver un emploi fixe. En règle générale, ils/elles travaillent dans des élevages de poules, dans la production d'œufs, dans l'engraissement des poulets ou dans des écloseries. Les horaires de travail sont certes réguliers, mais tu devras également travailler le week-end ou les jours fériés, car les poules ont besoin d'être choyées 365 jours par an. Tu bénéficieras également de perspectives professionnelles passionnantes dans la fabrication d'aliments pour animaux, la conception de bâtiments d'élevage, le commerce des œufs et les laboratoires agroalimentaires.
Si tu souhaites te former davantage, tu peux par exemple passer l'examen professionnel pour devenir chef/fe d'exploitation avicole, ou l'examen professionnel supérieur qui te permettra d'exercer en tant que maître aviculteur/trice. Tu as également la possibilité de suivre une formation de base accélérée d'un an dans d'autres métiers agricoles tels qu'arboriculteur/trice ou viticulteur/trice. Tu envisages de faire des études supérieures? En fréquentant une haute école spécialisée, tu pourras obtenir un Bachelor of Science en agronomie.
Entreprises de formation
Ce entreprise proposent une formation de Aviculteur (h/f) CFC à:
Professions similaires
Retrouve ici des informations sur des profils professionnels similaires:
