En tant que membre du groupe Migros, Micarna est fière d'être le plus grand producteur de produits de volaille en Suisse. Notre mission est de fournir à nos clients des produits frais et savoureux qui répondent aux normes les plus élevées en matière de qualité, de sécurité alimentaire et de développement durable
Ce que vous accomplissez
Durant les absences du Chef couvoir, vous dirigez les collaborateurs directement subordonnés en production selon les consignes.
Vous établissez dans SAP les incubations, gérez et assurez toutes les tâches SAP qui en découlent (traçabilité, données éclosion,..)
Vous identifiez les pannes et intervenez rapidement sur les dépannages de premier niveau tout en collaborant étroitement avec l'équipe technique
Vous planifiez et organisez l'activité production (plannings de travail), préparez les livraisons poussins et éditez les BL dans SAP
Vous participez au shopfloor production vivante et aux séances des chefs processus pendant les absence du chef couvoir
Vous soutenez et promouvez les mesures et les méthodes Lean
Vous êtes disponible pour intervenir en service de piquet sur les installations en cas d'alarme en dehors de heures de travail
Ce que vous apportez
Formation initiale ou continue complétée
Formation initiale complétée par une formation supérieure dans le domaine avicole
3-5 ans
Expérience dans une fonction similaire
Français (excellentes connaissances)
Allemand (un atout)
Vous maîtrisez parfaitement le process d'incubation (chargement unique, technologie d'incubation et fonctionnement des incubateurs, cellules d'éclosion et chickstorage)
Vous possédez de solides connaissances en qualité, hygiène et sanitaire couvoir et de bonnes connaissances en anatomie et physiologie du poussin
Vous possédez de l'expérience en gestion d'équipe et savez motiver vos collaborateurs
Vous maitrisez les outils informatiques courants et le logiciel SAP