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Da pari a pari: la JOWA come datore di lavoro

Benvenuti alla JOWA, la principale panetteria in Svizzera!

Collaboratore con pane

Benvenuti!

La JOWA è la principale panetteria in Svizzera e fa parte del Gruppo Migros, il maggiore datore di lavoro privato nel nostro paese. I nostri gustosi tipi di pane e prodotti da forno sono molto apprezzati: sfornati freschi, finiscono quotidianamente sulla tavola di una famiglia svizzera su tre.

Il gusto è la nostra passione

Da colazione a cena, la JOWA delizia le persone di tutto il paese con i raffinati tipi di pane e prodotti da forno compresi nella sua offerta straordinariamente ricca e variegata. L’assortimento comprende tutto ciò che i buongustai possono desiderare: da specialità tipiche svizzere come torta di carote, cuchaule, fastenwähe e corona dei re Magi, a classici amatissimi come panini e cornetti al burro, fino a prelibate varietà di pane come corona croccante e treccia.

La JOWA porta in tavola la varietà

La varietà dell’offerta è unica! Fra gli oltre 3000 prodotti da forno ci sono oltre 200 tipi di pane. La JOWA offre inoltre anche prodotti che vanno al di là del classico assortimento di una panetteria, come la pizza o i cornetti al prosciutto. Siamo inoltre uno dei principali produttori di pane, prodotti da forno e pasta senza glutine, soddisfacendo in questo modo le esigenze di un numero sempre maggiore di persone che soffrono di intolleranza o ipersensibilità al glutine.

Materie prime di qualità e tanto lavoro manuale

Per produrre i differenti tipi di prodotti da forno, la JOWA ricorre alle tecniche più diverse. Nelle circa 100 panetterie locali presso le filiali Migros, i nostri panettieri qualificati lavorano con metodi artigianali nel rispetto della tradizione: preparano l’impasto, lo lavorano e cuociono il pane direttamente sul posto, diffondendo in questo modo l’appetitoso aroma di pane all’interno delle filiali Migros. Nelle panetterie regionali il pane viene prodotto secondo moderni metodi di produzione e fornito poi ai punti vendita fresco o congelato. Il pane surgelato viene poi cotto sul posto. Sugli scaffali di tutti i punti vendita è quindi sempre disponibile pane caldo appena sfornato.

Trovate maggiori informazioni sulla JOWA sul nostro sito

 

La parola ai nostri collaboratori

I collaboratori della JOWA si presentano personalmente e raccontano la loro vita lavorativa. Date un’occhiata dietro le quinte delle nostre panetterie.

Fate conoscenza con i collaboratori JOWA

«La cosa più bella è il feedback della clientela. Riceviamo molti complimenti, e a volte anche piccoli regali. Per me è una vera gioia!»

Stefan Bergamin
Responsabile Panetteria della casa (2016, video in tedesco), JOWA SA

«Apprezzo in particolare lavorare in autonomia e poter decidere in prima persona.»

Alexander Enderli
Operatore d’impianti (2016, video in tedesco), JOWA SA

«Ci sono tante cose che mi piacciono del mio lavoro: per esempio guidare i carrelli elevatori, svolgere compiti diversi e lavorare in team. In questo lavoro da soli non si raggiungono gli obiettivi e occorre sempre collaborare.»

Koray Saglam
Addetto alla logistica/addetto alla preparazione degli ordini (2016, video in tedesco), JOWA SA

«Riparare i guasti mi appassiona. Non sai mai cosa ti apetta: è un'attività varia e piena di sorprese. E naturalmente, la Produzione apprezza quando i macchinari funzionano nuovamente alla perfezione.»

Daniel Federer
Meccanico operativo (2016, video in tedesco), JOWA SA

«Ciò che mi appassiona di più del mio lavoro è trasformare le materie prime secche o umide, come la farina, l'acqua o il lievito, lavorandole fino a ottenere il prodotto finito.»

Sylvain Cogne
Panettiere della casa (2016, video in francese), JOWA SA

«Ciò che mi appassiona di più del mio lavoro è poter fabbricare prodotti di qualità utili e piacevoli per la clientela. Mi piace anche il contatto con i miei colleghi e collaboratori che per me sono essenziali.»

Joseph Crisci
Responsabile del gruppo per la panetteria (2016, video in francese), JOWA SA

«Il bello della mia professione è la diversità di mansioni, così come gli orari flessibili e i numerosi punti di contatto con altre persone.»

Christoph
Apprendista impiegato in logistica AFC (2016, video in tedesco), JOWA SA

«La formazione JOWA mi piace perché posso andare direttamente negli impianti di produzione per ripararli.»

Sandro
Apprendista polimeccanico AFC (2016, video in tedesco), JOWA SA

«Il bello del mio apprendistato è il lavoro manuale, la diversità e l’autonomia. Ad esempio riforniamo lo spaccio per i collaboratori ed elaboriamo autonomamente le ordinazioni dei clienti.»

Zoe
Apprendista panettiera-pasticciera-confettiera AFC (2016, video in tedesco), JOWA SA

«Il mio obiettivo futuro è studiare scienze alimentari. Naturalmente con questa formazione professionale sarebbe possibile anche un percorso diverso, ad esempio nel settore dell’assicurazione qualità o del management processi.»

Dominic
Apprendista tecnico alimentarista AFC (2016, video in tedesco), JOWA SA
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I nostri collaboratori sono convinti della JOWA! Dai uno sguardo dietro le quinte e conosci le persone di JOWA. 

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