Mansioni
lavorare manualmente pizze, focacce e prodotti affini;
applicare le norme HACCP;
svolgere servizio diretto al cliente anche per prodotti di caffetteria e gastronomia;
gestione denaro (incasso);
attività di riordino e organizzazione del magazzino.
Competenze
Formazione di base o di perfezionamento completata
Pizzaiolo/a
5
Pizzaiolo/a
Italiano (ottimo)
spiccate doti comunicative e facilità nei rapporti interpersonali;
costanza nelle prestazioni e resistenza fisica;
Flessibilità e disponibilità al cambiamento (anche legata a spostamenti sul territorio ticinese), sono fattori collegati alla funzione in oggetto.