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Membre de la M-Industrie, le groupe ELSA-Mifroma est expert en produits laitiers, spécialités fromagères et produits d'épicerie. Leader en Suisse et en développement à l'international, il est composé de sept sociétés dont les compétences s'étendent de la production à la commercialisation en passant par la sélection, l'affinage et le conditionnement de produits novateurs et de haute qualité.

Pour notre département « Recherche & Développement », nous recherchons de suite ou à convenir un-e :

Responsable R&D

Taux d'occupation: 100%
Site: Estavayer-le-Lac
Votre mission
  • Encadrer, manager et piloter l'équipe R&D composée de 10 personnes et intégrant le développement de produits laitiers et d'alternatives à base végétale, le packaging et la technologie (recrutement, formation, coaching, développement de carrière)
  • Piloter dans sa globalité les différentes phases du développement de produits, packaging et nouvelles technologies suivants les stratégies des Business Unit Dairy et Plant Based
  • Gérer les priorités au travers de l'allocation des ressources et compétences adéquates pour la réalisation des objectifs
  • Assurer les prises de décision au travers d'une collaboration étroite avec les divers secteurs tels que le marketing, les achats, l'AQ
  • Gérer du budget R&D dans sa globalité
  • Rechercher de nouveaux partenaires avec le service achat
  • Assurer la responsabilité faîtière des processus innovation/développement produits/technologie ainsi que pour la gestion du portfolio innovation
  • Participer à des projets faîtiers et à la stratégie innovation du groupe ELSA-Mifroma et de la M-Industrie
  • Conduire de projets d'innovation, développement produits, R&D, packaging, technologie et d'amélioration continue
  • Assurer une veille technologique au travers de rencontres fournisseurs, start-up, participation à des conférences internationales, salons agro-alimentaires
Votre profil
  • Formation scientifique ou technique, ou jugée équivalente (ingénieur-e ou technologue alimentaire/agro-alimentaire)
  • Solide expérience (10 ans) dans l'industrie alimentaire ou les produits frais et dans le développement de produits, la R&D et le management de l'innovation
  • Expérience dans le développement de produits alternatifs à base végétale souhaitée
  • Expérience en gestion de projets et en management d'équipe
  • Connaissances en HACCP, assurance qualité ainsi que des standards et certifications alimentaires
  • Maîtrise du français ou de l'allemand, avec de bonnes connaissances de l'autre langue (min. B2). Connaissances de l'anglais exigées
  • Capacité à innover, ouverture d'esprit et curiosité scientifique
  • Esprit d'initiative, leadership, sens des responsabilités et de l'organisation
  • Aisance relationnelle, très bonnes capacités communicatives et à travailler en équipe
Nous vous offrons
  • Une activité passionnante au sein d'un groupe laitier-fromager suisse tourné vers l'international
  • Un environnement de travail basé sur l'expertise, l'authenticité et l'innovation
  • Des perspectives intéressantes grâce au suivi de votre développement professionnel
  • Les prestations sociales du groupe Migros et les avantages du groupe ELSA-Mifroma

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