Vous êtes un poissonnier chevronné à la recherche d'un environnement professionnel stimulant où votre expertise sera mise en valeur ? Rejoignez notre équipe de Vesenaz et contribuez à offrir une expérience client exceptionnelle dans un marché exigeant et en constante évolution
Ce que vous accomplissez
Vous serez chargé de la gestion efficace de la banque poisson et d'une polyvalence à la boucherie et à la bergerie, en garantissant la présentation impeccable et la fraîcheur des produits
Votre rôle consistera à préparer et à emballer les produits avec précision, en respectant scrupuleusement les normes, la traçabilité et les critères de qualité
Vous assurerez un service client dynamique et professionnel, en écoutant attentivement les besoins et en prodiguant des conseils avisés
Vous participerez activement à l'esprit du marché en surveillant les tendances, en prenant les commandes et en ajustant l'offre en conséquence
Vous appliquerez rigoureusement les normes HACCP en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire dans toutes vos opérations
Vous utiliserez efficacement les outils de gestion pour optimiser les stocks, suivre les performances et garantir la rentabilité du rayon boucherie-poissonnerie
Ce que vous apportez
Apprentissage professionnel achevé (CFC)
dans le domaine de la boucherie
3-5 ans
dans la boucherie poissonnerie
Français (couramment)
Votre expertise des techniques poissonnières et bouchères, avec une expérience avérée dans les deux domaines, sera essentielle
Votre capacité à accueillir les clients avec attention et à établir une relation de confiance, en offrant un service personnalisé et en répondant à leurs besoins spécifiques, sera hautement valorisée
Votre connaissance approfondie des normes HACCP et votre aptitude à les appliquer strictement pour garantir la sécurité alimentaire seront indispensables
