Nous recherchons un Responsable du rayon boucherie passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de 4 personnes dynamiques de Lancy-Onex. Votre mission : assurer une gestion optimale et innovante de nos espaces produits carnés et poissonnerie. Si vous avez un talent pour la présentation, que vous maîtrisez les volumes et possédez un sens aigu de la qualité, n'hésitez pas et postulez !
Ce que vous accomplissez
Vous assurez l'entretien quotidien des vitrines de présentation (produits carnés et poissonnerie) tout en respectant les normes HACCP et les directives de l'entreprise
Vous supervisez les opérations quotidiennes des rayons produits carnés, poissonnerie
Vous gérez les stocks, les commandes et les niveaux d'inventaire pour assurer la disponibilité des produits
Vous analysez les performances du rayon et mettez en oeuvre des stratégies d'amélioration continue
Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi qu'à la propreté de la surface de vente et des arrières
Vous fournissez des conseils personnalisés aux clients et démontrez un excellent sens du contact
Ce que vous apportez
Apprentissage professionnel achevé (CFC)
Boucher-charcutier ou équivalent
5-7 ans
Produits carnés
Français (couramment)
Vous êtes dynamique, rigoureux et motivé
Vous êtes un expert des produits carnés
Vous avez un excellent sens du service clients et vous aimez le travail en équipe
