Ce que vous accomplissez
Vous supervisez les opérations quotidiennes des rayons boucherie,poissonnerie et surgelé
Vous gérez les stocks, les commandes et les niveaux d'inventaire pour assurer la disponibilité des produits
Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi qu'à la propreté dela surface de vente et des arrières
Vous analysez les performances du rayon et mettez en œuvre des stratégies d'amélioration continue
Vous fournissez des conseils personnalisés aux clients et démontrez un excellent sens du contact
Vous concevez et mettez en œuvre la théâtralisation des produits dans les banques à service tout en respectant les normes HACCP et les labels
Ce que vous apportez
Apprentissage professionnel achevé (CFC)
Boucher
3 Ă 5 ans
dans la vente Ă service en boucherie et poissonnerie
Français (couramment)
Vous avez d'excellentes connaissances des produits boucherie et poissonnerie ainsi que des normes de sécurité alimentaire
Vous avez l'esprit d'Ă©quipe tout en Ă©tant parfaitement autonome
Vous êtes force de proposition, apportez des idées novatrices et prenez des initiatives
