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Mit 19 Pizzeria Ristorante Molino in der ganzen Schweiz, dem Ristorante Frascati in Zürich und dem Ristorante Le Lacustre in Genf hat sich die Ospena Group AG in mehr als 30 Jahren erfolgreich als Anbieter authentischer italienischer Gastronomie etabliert. Sympathische Ambassadorin der Pizzeria Ristorante Molino ist seit 2019 Christa Rigozzi. Die Gruppe betreibt ausserdem das Marktgasse Hotel mit dem IGNIV Zürich by Andreas Caminada sowie dem delish – la pinseria in der Stadt Zürich. Die Ospena Group AG beschäftigt rund 500 Mitarbeitende. www.ospena.ch
Für unseren Standort in Zürich Stauffacher suchen wir nach Vereinbarung eine/einen:

Chef de Brigade (w/m/d) 100% unbefristet, Stauffacher Zürich

Pensum: 100%
Standort: Zürich
Ihre Aufgaben
  • Während der Abwesenheit des Assistent Geranten übernehmen Sie die Stellvertretung
  • Überwachen aller Service-Stationen und Mitarbeit an einer Service-Station
  • Aktiver Verkauf, Zusatzverkäufe, Up-Selling, Cross-Selling
  • Einführung von neuen Mitarbeitenden und Servicemitarbeitende motivieren
  • Menu schreiben, Inventar, E-Mails, Kasse etc.
Ihr Profil
  • Hotel/Tourismusfachschule mit eidg. Diplom oder eine erfolgreich abgeschlossene Grundbildung mit eidg. Fähigkeitsausweis und höherer Fachprüfung im Gastrobereich von Vorteil
  • Sie verfügen über mehrjährige Erfahrung im Service
  • Eine Passion für die Gastgeberrolle. Die Dienstleistung am Gast ist für Sie zentral, diesen Dienstleistungsgedanken setzen Sie kompromisslos um und sind Vorbild
  • Eine grosse Food-Affinität
  • Stilsichere Deutschkenntnisse, Italienisch und Englisch von Vorteil
  • Sehr gute IT-Anwenderkenntnisse
Unser Angebot

Ein moderner Arbeitsplatz im Herzen von Zürich mit einem fröhlichen und aufgestellten Team erwartet Sie. Touristen, Geschäftsleute, Laufkundschaft und Stammgäste sorgen für Abwechslung in Ihrem Arbeitsalltag. Sie dürfen von vorteilhaften Anstellungsbedingungen, attraktiven Konditionen und Vergünstigungen sowie einem Salär, das über den L-GAV-Vorgaben liegt, profitieren.
Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Wir freuen uns, Sie kennen zu lernen. A presto al Molino!

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann erwarten wir gerne Ihre vollständige Online-Bewerbung.
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