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Die Micarna ist seit mehr als einem halben Jahrhundert die führende Fleisch-, Geflügel- und Seafoodproduzentin der Schweiz und leistet als Mitglied der M-Industrie einen wesentlichen Beitrag zum Unternehmenserfolg der Migros-Gruppe. Über zwei Millionen Konsumenten in der Schweiz und in Europa geniessen täglich die erstklassigen und qualitativ hochstehenden Micarna-Produkte.

Neben der Qualität unserer Produkte stellen wir bei der Micarna-Gruppe die nachhaltige Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden ins Zentrum. Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir im Bereich Qualität am Standort Courtepin per sofort oder nach Vereinbarung einen

Leiter Qualitätssicherung Geflügel (m/w) 100%

Pensum: 100%
Abteilung: QS
Standort: Courtepin
Hauptaufgaben
  • Pflege und Weiterentwicklung des Qualitätssicherungssystems und der Labels sowie die Organisation und Durchführung von Zertifizierungsaudits
  • Planung und Organisation von internen Audits
  • Risikobewertung aller Produktionsprozesse und Produkte nach HACCP
  • Entwicklung und Einführung eines massgeschneiderten Selbstüberwachungsprozesses und Sicherstellung seiner kontinuierlichen Verbesserung
  • Anwendung der Lebensmittelgesetze, der Kundenanforderungen sowie Einhalten der Richtlinien der Micarna Gruppe und Migros
  • Einführung, Überwachung und Umsetzung von Präventiv- und Verbesserungsmassnahmen in Zusammenarbeit mit den verschiedenen Abteilungen
  • Einführung interner Richtlinien zur Sicherstellung der Umsetzung der übergeordneten Richtlinien der Micarna Gruppe und Migros
  • Bearbeitung von internen und externen Reklamationen
  • Organisation und Durchführung von Schulungen für Führungskräfte und Mitarbeitende in den Bereichen Hygiene, Qualität und Lebensmittelrecht
  • Standardisierung und Harmonisierung von Aktivitäten und Prozessen mit anderen QS-Leitenden
  • Mitarbeit in verschiedenen Projekten und Leitung von Projektgruppen
Ihr Profil
  • ETH/FH-Abschluss in Lebensmittelwissenschaften oder Veterinärmedizin oder gleichwertige Ausbildung
  • Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im Bereich der Qualitätssicherung, idealerweise im Bereich tierischer Produkte
  • Fachkenntnisse auf den Gebieten HACCP, GHP, Audits, Mikrobiologie
  • Muttersprache Französisch oder Deutsch mit sehr guten Kenntnissen der anderen Sprache
  • Gute Computerkenntnisse (MS Office, SAP, LIMS)
  • Teamfähig und Erfahrung in der Teamleitung
  • Autonom und initiativ
  • Offen für Veränderungen und Initiator von Veränderungen
Ihre Perspektiven

Möchten Sie einem dynamischen und multikulturellen Unternehmen beitreten, das attraktive Beschäftigungsbedingungen und sehr gute Sozialleistungen bietet? Wir suchen eine proaktive, lösungsorientierte, aufgeschlossene und schlagfertige Person.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann erwarten wir gerne Ihre vollständige Online-Bewerbung.
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