Küchenangestellte/-r EBA

Küchenangestellter EBA kocht Gemüse

Berufsbild

Als Küchenangestellte/-r arbeitest du in der Küche in unserem Personalrestaurant und bereitest einfache Speisen zu. Du stellst die Zutaten für die verschiedenen Gerichte zusammen. Für die kalte Küche bereitest du zum Beispiel Salate, Salatsaucen und kalte Vorspeisen zu. Du machst auch Desserts und richtest diese appetitlich an. Küchenangestellte bereiten Suppen und Saucen, Eier- und Käsegerichte sowie Beilagen wie Teigwaren, Reis oder Kartoffeln zu. Du kennst die verschiedenen Kochvorgänge für Gemüse, Fleisch und Fisch.
 

Das bieten wir dir

  • Ausbildung im Personalrestaurant
  • Interne Ausbildungsmodule
  • Engagierte und professionelle Berufsbildner/-innen
  • Sehr gute Anstellungsbedingungen
  • 6 Wochen Ferien
  • Leistungsprämie
  • Halbtax-Abo
  • Kommunikations- und Teamtraining
  • Herbstprojekt
  • Kulturelle Anlässe
  • Bezahlung des Schulmaterials mit minimalem Selbstbehalt
 
 

Das bringst du mit

  • Realschulabschluss/Sekundar-B-Abschluss
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • Rasches Auffassungsvermögen
  • Ausgeprägten Geschmacks- und Geruchssinn
  • Ordnungssinn und Organisationstalent
  • Teamfähigkeit
  • Gastorientierung
  • Qualitäts- und Hygienebewusstsein
  • Gepflegte Erscheinung und gute Umgangsformen
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Belastbarkeit
 

Dauer

2 Jahre
 

Lohn

1. Lehrjahr: CHF 800 / 2. Lehrjahr: CHF 1000
(Gleicher Lohn für alle Lernenden - unabhängig vom Berufsbild)
 

Berufsfachschule

1 Tag pro Woche, Berufsmaturität nicht möglich
 

Weiterentwicklungsmöglichkeiten

  • Grundbildung als Koch/Köchin EFZ (Einstieg ins 2. Bildungsjahr)
  • Weiterbildung mit Zusatzlehre als Diätkoch/Diätköchin
  • Spezialisierung in Aufgabengebiete, Chef/-in de partie, Küchenchef/-in, Betriebsleiter/-in
 

Auf Augenhöhe

Unsere Lernenden stellen dir ihren Lehrberuf gleich selber vor. Klick dich einfach durch die Videos und finden eine Lehre, welche zu dir passt!

Kontakt/Ausbildungsort

Diesen Beruf bilden wir an allen aufgeführten Standorten aus. Weitere Informationen über den Beruf, die Ausbildung, Schnuppertage und den Bewerbungsablauf bekommst du von der jeweiligen Kontaktperson des Standorts.