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Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in EFZ

Bäcker-Konditor-Confiseur bei der Arbeit

Berufsbild

Als Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in stellst du verschiedene Brotsorten, Blätterteiggebäcke, Wähen, Patisserie und Torten her. Moderne Maschinen und Geräte wie Mixer, Teig- und Ausrollmaschinen übernehmen das Kneten und Rühren der Teige und erleichtern die handwerkliche Arbeit. Als Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in arbeitest du aber auch nach wie vor viel mit den Händen und im Team. Mit Praxiseinsätzen in verschiedenen Haus- und Instore-Bäckereien vertiefst du dein Fachwissen und dein Können.
 

Das bieten wir dir

  • Eigene Ausbildungsbäckerei
  • Interne Ausbildungsmodule
  • Engagierte und professionelle Berufsbildner
  • Sehr gute Anstellungsbedingungen
  • 6 Wochen Ferien
  • Leistungsprämie
  • Halbtax-Abo
  • Kommunikations- und Teamtraining
  • Herbstprojekt
  • Kulturelle Anlässe
  • Bezahlung des Schulmaterials mit minimalem Selbstbehalt
 

Das bringst du mit

  • Sek-A- oder sehr guten Sek-B-Abschluss/Sekundar- oder sehr guten Realschulabschluss
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • Handwerkliches Geschick und Kreativität
  • Guten Geruchs- und Geschmackssinn
  • Freude an Teamarbeit
  • Qualitäts- und Hygienebewusstsein
  • Gepflegte Erscheinung und gute Umgangsformen
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Bereitschaft zu flexibler Arbeitszeit
 

Dauer

3 Jahre
 

Lohn

1. Lehrjahr: CHF 800 / 2. Lehrjahr: CHF 1000 / 3. Lehrjahr: CHF 1350
(Gleicher Lohn für alle Lernenden - unabhängig vom Berufsbild)
 

Berufsfachschule

1 Tag Schule pro Woche, Berufsmaturität möglich
 

Weiterentwicklungsmöglichkeiten

  • Weiterbildungskurse in verschiedenen Richtungen
  • Weiterbildung mit Berufsprüfung oder höherer Fachprüfung
  • Ausbildungen an Fachhochschulen wie z. B. Bachelor of Science ZFH in Lebensmitteltechnologie

Flyer herunterladen

Auf Augenhöhe

Unsere Lernenden stellen dir ihren Lehrberuf gleich selber vor. Klick dich einfach durch die Videos und finden eine Lehre, welche zu dir passt!

Kontakt/Ausbildungsort

Diesen Beruf bilden wir an allen aufgeführten Standorten aus. Weitere Informationen über den Beruf, die Ausbildung, Schnuppertage und den Bewerbungsablauf bekommst du von der jeweiligen Kontaktperson des Standorts.
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