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Deine Lehre.
Deine Perspektive.

Die JOWA ist die führende Schweizer Bäckerei und Teil der Migros-Gruppe – der grössten privaten Arbeitgeberin der Schweiz. Gemeinsam überzeugen wir unsere Kunden täglich mit einem vielseitigen Sortiment und individuellen Dienstleistungskonzepten. Unsere genussvollen Brot- und Backwaren sind sehr beliebt und kommen in jedem dritten Haushalt der Schweiz täglich frisch auf den Tisch. Rund 3100 Mitarbeitende und über 140 Lernende in diversen Berufsfeldern finden in der JOWA ihr berufliches Zuhause.

Lebensmitteltechnologe EFZ (m/w) 2021
Standort: Regionale Bäckerei Gossau SG

Deine Aufgaben
  • Industrielle Verarbeitung und Veredelung von Nahrungsmitteln
  • Einrichten der Produktions- und Verpackungsanlagen
  • Überwachen von laufenden Prozessen und verschiedenen Qualitätskontrollen
  • Einhalten von strengen Sicherheits- und Hygienevorschriften
  • Einblick in verschiedene Labors, die Sensorik und die Produkteentwicklung
  • Verantwortlich für die Herstellung und Qualität vom Rohprodukt bis hin zum fertig verpackten Endprodukt
Dein Profil
  • Sekundar- oder sehr guter Realschulabschluss
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • Technisches Verständnis und Interesse an der Arbeit an grossen Produktionsanlagen
  • gute Auffassungs- und Beobachtungsgabe
  • Freude an Teamarbeit
  • Qualitäts- und Hygienebewusstsein
  • Gepflegte Erscheinung und gute Umgangsformen
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Gute Gesundheit
  • Bereitschaft zu flexibler Arbeitszeit
Unser Angebot
  • Eine dreijährige Grundbildung im Schwerpunkt Backwaren
  • Einen vielseitigen Ausbildungsplatz mit Einsätzen in verschiedenen Abteilungen wie z.B. Backwaren, Feinbackwaren, Teige, Teigwaren, Convenience, etc.
  • Interne Ausbildungsmodule, Kommunikations- und Teamtraining
  • Engagierte und kompetente Berufsbildner
  • Sehr gute Anstellungsbedingungen
  • 6 Wochen Ferien
  • Attraktive Nebenleistungen (Leistungsprämie, Halbtax-Abo, etc.)
  • Unternehmen der Migros-Gruppe mit interessanten Aus- und eiterbildungsangeboten
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Zeugniskopien der letzten zwei Schuljahre und einem Eignungstest (Multicheck, Stellwerk, etc.) Bitte benütze dazu unsere elektronische Bewerbungsplattform.
Dein Kontakt für diese Stelle:
JOWA AG
Stefan Stäheli, Berufsbildungsverantwortlicher
Industriestrasse 71, 9200 Gossau
stefan.staeheli@jowa.ch
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