Schwyzer Milchhuus AG bildet zusammen mit der Dörig Käsehandel AG die Standorte Mitte und Ost der Elsa Group AG. Die Schwyzer Milchhuus AG verarbeitet regionale Milch und produziert mit höchstem Qualitätsanspruch seit über 120 Jahre Käse für das In- und Ausland. Die Dörig Käsehandel AG ist der Spezialist für die Herstellung, Reifung und Vermarktung von Schweizer Käsespezialitäten
Was Sie bewegen
Käseherstellung
Einhaltung von QM-, Umwelt- und Ar-beitssicherheitsvorschriften
Kulturenherstellung für Käse
Milchannahme
Betreuung technischer Anlagen
Durchführung und Überwachung Reinigungsarbeiten
Überwachung der Käsereifung und fachgerechte Käsepflege
Was Sie mitbringen
Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
als Milchtechnologe oder Käser
Erfahrung
in der Lebensmittelproduktion
Deutsch (gute Kenntnisse)
Engagierte und mitdenkende Person mit EDV-Kenntnissen
Gutes technisches Verständnis
Selbstmotivation, Flexibilität
Saubere und exakte Arbeitsweise