Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services – wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis.
Was Sie bewegen
Mithilfe bei der Sicherstellung einer top Margenbewirtschaftung
Mithilfe bei der Optimierung der betrieblichen Abläufe
Durchsetzung der Hygienerichtlinien nach Food Safety
Führung der Küche in Abwesenheit des Teamleiter Küche
Führung und Förderung von ca. 4 Mitarbeitenden sowie aktive Mithilfe im Tagesgeschäft bspw. bei der frischen Zubereitung von saisonalen warmen und kalten Speisen
Mitverantwortung für die Präsentation und Inszenierung der Mahlzeiten in den Buffets
Umsetzung des Marketing- sowie Verkaufsplans und allgemeine administrative Arbeiten wie Bestellwesen, Personaleinsatzplanung etc.
Was Sie mitbringen
Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung
in der Gastronomie (Koch/Köchin oder Systemgastronomiefachmann/frau)
Berufserfahrung
in einer vergleichbaren Funktion (von Vorteil in der Systemgastronomie)
Deutsch (sehr gute Kenntnisse)
Ausgeprägte Freude am Kundenkontakt
Hoher Qualitätsanspruch in Produktion, Präsentation und Verkauf
Hohe Sozialkompetenz und Einsatzbereitschaft
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Loyalität
Selbstständige und genaue Arbeitsweise
Was wir Ihnen bieten
Bewerbung & Kontakt
Lorenz Veraguth
Leiter Migros-Restaurant Wetzikon
+41 58 712 6660