Als führender Produzent von Fleisch, Geflügel, Eiern und Fisch und als Mitglied der M-Industrie hat sich die Micarna das Ziel gesetzt, immer « ein gutes Stück besser » zu sein. Teilst Du diese Vision? Komme zu uns und trage zum Erfolg des Unternehmens Migros bei.
Was du bewegst
Fachliche Verantwortung für die Qualitätssicherung am Standort Zürich im Bereich Seafood: Erstellen und Umsetzen von Kontrollplänen; Durchführen von Hygiene- und Qualitätskontrollen
Stellvertretung der Leitung Qualitätssicherung Seafood
Umsetzung des HACCP-Konzeptes
Vorbereitung, Begleitung und Nachbearbeitung von externen und internen Audits
Festlegung, Überwachung und Durchsetzung von Vorbeuge- und Korrekturmassnahmen
Organisation und Durchführung von Mitarbeiterschulungen über Hygiene, Qualität und Lebensmittelsicherheit
Beratung und Unterstützung der Produktion zu relevanten Vorschriften
Freigabe von Produkt-Spezifikationen und neuen Artikeln
Was du mitbringst
Abgeschlossenes Studium (Uni/ETH, FH, HF)
Lebensmittelwissenschaften ETH, Lebensmitteltechnologie FH/HFP oder Techniker HF LMT
3-5 Jahre
in der Lebensmittelindustrie
Deutsch (verhandlungssicher)
Englisch (gute Kenntnisse)
Französisch (von Vorteil)
Erste Praxiserfahrungen in der Qualitätssicherung innerhalb der Lebensmittelindustrie von Vorteil
IT-Kenntnisse in MS-Office; SAP von Vorteil
Teamfähigkeit und sehr gute Kommunikationsfähigkeiten
Sicheres Auftreten und Durchsetzungsvermögen
Eigenverantwortung und Selbstständigkeit