Du liebst die Welt der Meere und hast ein Gespür für Trends und Qualität? Als Einkäufer*in im Seafood-Bereich sorgst du dafür, dass unsere Kunden stets die besten Produkte erhalten. Mit deinem Verhandlungsgeschick, Marktverständnis und Fokus auf Nachhaltigkeit gestaltest du unser Sortiment aktiv mit und trägst zu unserem Erfolg bei. Werde Teil unseres Teams!
Was du bewegst
Bewirtschaftung der bestehenden Lieferanten
Entwicklung von neuen Lieferanten
Beschaffung der Rohware Fisch und Meeresfrüchte auf den Weltmärkten und deren Lagerbewirtschaftung
Aktive Mitarbeit beim Lieferantenmanagement wie z.B. Preisverhandlungen, Lieferbedingungen, Jahresvereinbarungen
Unterstützung bei der Bedarfsplanung und operativer Bestellabwicklung
Analyse aktueller und potentieller Beschaffungsmärkte, z.B. Suche nach neuen Markttrends
Sicherstellen einer reibungslosen Kommunikation zu Lieferanten, Transportfirmen und internen Stellen
Was du mitbringst
Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung
Einkaufsfachfrau/-mann
Mehrjährige Erfahrung
Einkäufer und/oder Demand Planner (von Vorteil im Lebensmittelbereich)
Deutsch (verhandlungssicher)
Englisch (sehr gute Kenntnisse)
Französisch (von Vorteil)
Sicheres Auftreten und Verhandlungsgeschick
Schnelle Auffassungsgabe, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise und ausgeprägtes vernetztes Denken
Sehr gute MS-Office Kenntnisse, insbesondere Excel, SAP-Kenntnisse sind von Vorteil
Affinität und/oder Fachwissen im Bereich Seafood