Die Lüchinger + Schmid AG, eine Unternehmung der Migros Industrie, ist das führende Schweizer Produktions-/Verarbeitungsunternehmen für Eier und Eiprodukte an den Standorten Kloten und Flawil.Für unseren Standort Kloten suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine flexible Persönlichkeit als Anlageführer Eiprodukte (w/m/d).
Was Sie bewegen
Sicherstellung der täglichen Lieferbereitschaft der Eiprodukte
Maschineneinsatzplanung
Korrekte Verwendung der bereitgestellten Rohware
Einhaltung und Dokumentation der Rückverfolgbarkeit
Korrekte Auszeichnung der Fertigware
Sicherstellung der Produktequalität gemäss Vorgaben (Reinigungen, Pasteurisationsparameter, Auszeichnungen)
Verantwortlich für die Qualität und das Einhalten der Richtlinien
Mitarbeiter bei der Optimierung der Prozesse in der Abteilung und Erarbeitung der Verbesserungsvorschläge
Instandhaltung der Anlagen und Maschinen mit dem technischen Dienst
Was Sie mitbringen
Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
Lebensmitteltechnologe
2-3 Jahre
Lebensmittelindustrie
Deutsch (gute Kenntnisse)
Abgeschlossene Berufsausbildung als Lebensmitteltechnologe EFZ (Koch, Käser etc.) oder fundierte Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie / mit halbautomatischen Produktionsanlagen
Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusste und selbstständige Arbeitsweise
Flexibilität sowie gute körperliche Verfassung
Hohes Qualitäts- und Hygiene-Bewusstsein
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift