Wir suchen eine engagierte und dynamische Persönlichkeit, die bereit ist, die Leitung unseres Selbstwahlrestaurants Tapis Rouge zu übernehmen. In dieser Position hast du die Möglichkeit, deine Führungsqualitäten und dein gastronomisches Know-how einzusetzen, um das kulinarische Erlebnis unserer Gäste zu prägen! Klingt das für dich spannend? Dann bist du bei uns auf dem Gurten genau richtig.

    Arbeitsort

    Gurten – Park im Grünen

    3084 Bern

    Wichtige Hinweise
    Wir freuen uns über jede Bewerbung, können aber nur Online-Bewerbungen berücksichtigen. Bewerbungen per Post werden aus Datenschutzgründen entsorgt und nicht retourniert.
    Gurten Kulm

    Was du bewegst

    Gesamtverantwortung fürs Selbstwahlrestaurant Tapis Rouge

    Gastgeber und Sicherstellung der Gästezufriedenheit

    Rekrutierung und Führung der direkt unterstellten Mitarbeitenden inkl. Einsatzplanung, Beurteilung & Entwicklung

    Erreichen der Finanzzielvorgaben

    Angebotsplanung gemäss Grobkonzept in Absprache mit dem Teamleiter Küche

    Verantwortung für die Warenbewirtschaftung und Präsentation

    Hygiene/HACCP: Umsetzung und Durchsetzung des Hygienekonzepts

    Operative Unterstützung der Mitarbeitenden im Tagesgeschäft

    Sicherstellung operativer Prozesse und Qualitätssicherung und Weiterentwicklung der Standards

    2025: Begleitung Umbau Freeflow-Bereich

    Was du mitbringst

    Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung

    in der Gastronomie

    Idealerweise einige Jahre Berufs- und Führungserfahrung

    in der (System-)Gastronomie (Service und Küche)

    Deutsch (sehr gute Kenntnisse)

    Französisch (von Vorteil)

    Englisch (von Vorteil)

    Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

    Kundenorientierte Persönlichkeit mit Freude am Verkauf

    Front- und Dienstleistungsorientiert

    Organisiert und strukturiert

    Selbständig und eigeninitiativ

    Führungserfahrung

    Digitale Fitness

    Was wir dir bieten

    Bewerbung & Kontakt

    Isabelle Schweizer

    Leiterin F&B
    +41319703320

    Hinweis für Personaldienstleister
    Für diese Stelle berücksichtigen wir ausschliesslich Direktbewerbungen.

    Ähnliche Jobs in der Migros-Gruppe

    Keine passenden Stellen?

    Gib ein Suchabo auf, um passende Stellenangebote bequem per E-Mail zu erhalten.

    Job-Abo erstellen