Was du bewegst
Du bist für die finanzielle Führung (Umsatz, Bruttoertrag, Personalkosten usw.) deiner Verkaufsgruppe verantwortlich
Du führst und förderst dein Team und stellst eine nachhaltige Nachfolgeplanung sicher
Du agierst als Bindeglied zwischen der Front und der Betriebszentrale und stellst sicher, dass die Konzepte und Module auf der Verkaufsfläche gemäss Vorgaben umgesetzt werden
Du evaluierst laufend Optimierungspotenziale hinsichtlich Effizienz, Kosten sowie Zusammenarbeit mit Schnittstellen
Du leitest oder abreitest in Projekte (bspw. Neu- und Umbauten) mit
Du generierst neue Ideen zum Kundenerlebnis und überprüfst regelmässig das Konkurrenzfeld
Was du mitbringst
Abgeschlossenes Studium (Uni/ETH, FH, HF)
Hotelfachschule oder betriebswirtschaftliches Studium
5 Jahre Führungserfahrung
in der Gastronomie oder Hotellerie
Deutsch (verhandlungssicher)
Französisch (gute Kenntnisse)
Gastronomische Grundausbildung oder hohe Food Affinität
Exzellente Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten
Ergebnisorientierung mit einem klaren Fokus auf Umsatzwachstum zur Erreichung unserer KPIs
Teamplayer mit einer leidenschaftlichen Einstellung zur Gastronomie
Was wir dir bieten
Bewerbung & Kontakt
Vanessa Carballo
HR Business Partner
+41 58 575 51 73
