Du bist das Bindeglied zwischen Einkauf, Marketing und Verkauf. In den Filialen lebst du deinen Flair für schöne Warenpräsentation in den Bereich Fleisch, Charcuterie, Geflügel und Fisch aus. Frische und Qualität haben für die höchste Priorität. Dein Fachwissen gibst du gerne ans Fachpersonal weiter.
Was du bewegst
Betreuung und Beratung von Filialen im Bereich Fleisch, Charcuterie, Geflügel und Fisch
Einforderung bei der Konzeptumsetzung in Bezug auf Sortiment und Warenpräsentation
Fachliche Aus- und Weiterbildung der Fach- und Teamleiter*innen
Überwachung des Verderbs und Ableiten von nötigen Gegenmassnahmen
Mitgestaltung der Präsentationsgrundsätze für unsere Filialen
Mitarbeit bei der Planung und Gestaltung von Neueröffnungen und Umstellungen in den Filialen
Konkurrenzüberwachung / Preischecks
Mitarbeit bei Projekten
Was du mitbringst
Eidg. Fachausweis
Detailhandelsspezialist
Mindestens 2 Jahre
Im Detailhandel im Bereich Fleisch, Charcuterie, Geflügel und Fisch oder einer ähnlichen Funktion
Deutsch (verhandlungssicher)
Französisch (von Vorteil)
Fachkenntnisse im Bereich Fleisch, Charcuterie, Geflügel und/oder Fisch
Affinität für Frische, Qualität und emotionale Warenpräsentation
Durchsetzungsstarke Persönlichkeit mit ausgeprägten Kommunikationsfähigkeiten
Selbstorganisation, Fähigkeit strukturiert zu arbeiten, sowie eine Lösungs- und kundenorientierte Persönlichkeit
Erfahrung im Detailhandel im Bereich Fleisch, Charcuterie, Geflügel und Fisch idealerweise in einer ähnlichen Funktion
Was wir dir bieten
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