Du hast eine Leidenschaft für qualitativ hochwertige Fleischprodukte und möchtest dein Fachwissen einbringen? Als Fachleiter*in Fleisch übernimmst du eine zentrale Rolle in der Führung und Organisation unserer Fleischabteilung. Bist du eine verantwortungsbewusste Persönlichkeit mit Führungserfahrung und Begeisterung für die Lebensmittelbranche? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Was du bewegst
Fachliche Führung eines kleinen Teams
Personaleinsatzplanung und -überwachung
Vorbereitung und Präsentation der Fleischplatten für den Bedienungsverkauf unter Einhaltung der Hygienevorschriften
Warendisposition, -präsentation und -pflege
Qualitäts-, Data- und Frischekontrolle
Inventarbewirtschaftung
Was du mitbringst
Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
Fleischfachmann/Fleischfachfrau
2 - 3 Jahre Berufserfahrung
Metzgerei, Koch*In
Deutsch (sehr gute Kenntnisse)
Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung als Metzger*in, Fleischverkäufer*in oder als Koch/Köchin
Berufserfahrung im Bereich Fleisch
Zuverlässigkeit, Flexibilität und hohe Einsatzbereitschaft
Kundenorientierte Persönlichkeit mit Freude am Verkauf
Freude am Umgang mit Menschen
