Schwyzer Milchhuus AG bildet zusammen mit der Dörig Käsehandel AG die Standorte Mitte und Ost der Elsa Group. Die Schwyzer Milchhuus AG verarbeitet regionale Milch und produziert mit höchstem Qualitätsanspruch seit über 120 Jahre Käse für das In- und Ausland. Die Dörig Käsehandel AG ist der Spezialist für die Herstellung, Reifung und Vermarktung von Schweizer Käsespezialitäten.
Was Sie bewegen
Einsatzpläne Packerei Personal unter wirtschaftlichem Aspekt
Straffe Führung des Packerei Personals
Wirtschaftlicher Einsatz von Roh- und Hilfsstoffen
Umsetzung und Optimierung der Betriebshygiene und Arbeitsabläufe
Auftragsabwicklung mit ERP/SAP-System
Mitglied HACCP-Team
Verantwortlicher Stv Produktesicherheit Standort Wittenbach
Arbeitssicherheitsbeauftragter Standort Wittenbach
Was Sie mitbringen
Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
als Milchtechnologe/in, Käsermeister oder Molkereimeister
Mehrjähirger Erfahrung
in der Lebensmittelproduktion
Deutsch (sehr gute Kenntnisse)
Französisch (von Vorteil)
Höhere Ausbildung in der Lebensmittelbranche
Branchenkenntnisse, Produktionskenntnisse
Kenntnisse der geltenden Standards, z.B. QS, IFS, ISO 14001
Strukturierte und exakte Arbeitsweise
Betriebswirtschaftliches, analytisches und vernetztes Handeln und Denken