Wir verpflegen an Spieltagen im VIP- und Eventbereich bis zu 1000 Personen mit Buffet und servierten Menüs. Ausserhalb der Spielzeiten finden in den Räumlichkeiten der swissporarena Firmen- und Familienanlässe in verschiedenster Art statt. Werde Teil dieser Passion als neue*r Sous Chef!
Was du bewegst
Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen Planung und Durchführung an den jeweiligen Spieltagen sowie an diversen Anlässen
Produktion von hochwertigen Speisen unter Einhaltung von Rezepten und unseren hohen Qualitäts- und Hygienestandards
Fachlichen Führung und Begleitung der Küchenaushilfen während der Produktion
Aktive Mitarbeit bei externen Events des Catering Services der Genossenschaft Migros Luzern
Entwickeln von neuen Kreationen
Was du mitbringst
Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung
als Koch/Köchin
Berufserfahrung
als Koch/Köchin
Deutsch (sehr gute Kenntnisse)
Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Zuverlässigkeit, Flexibilität und Kreativität
Teamfähigkeit und Belastbarkeit
Leidenschaft für exzellente Produkte
