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Header Park im GrÃŒnen
Die Destination und der Gastronomiebetrieb «Gurten - Park im Grünen» auf dem Berner Hausberg umfasst ein à la carte Restaurant, ein Selbstwahlrestaurant, Event- und Banketträume für Anlässe bis 3000 Personen, zwei Hotelzimmer sowie ein Spielpark und 100'000m2 Natur. www.gurtenpark.ch

Für unser à la carte Restaurant "Gurtners" suchen wir per 1. März 2020 oder nach Vereinbarung einen

Stellvertretenden Leiter Restaurant (w/m)

Pensum: 100%
Deine Aufgaben
  • Gastfreundschaft, Liebe zum Detail und Herzlichkeit vorleben und etablieren
  • Service-Standards in Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter definieren und umsetzen
  • Mithilfe bei der Ausbildung von Lernenden
  • Stv. Funktion bei Abwesenheit des Restaurantleiters
  • Mitverantwortung für die Erreichung der Umsatzzahlen sowie die Budget- und Kostenbewirtschaftung
  • Verantwortung als Chef de Service bei Anlässen in unseren Bankettsälen
Dein Profil
  • Abgeschlossene Berufslehre als Restaurationsfachfrau/-mann mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Erste Führungserfahrung von Vorteil
  • Charmanter Gastgeber mit Herz und dem Auge zum Detail
  • Stilsicheres kommunizieren in Deutsch, Englisch und Französisch
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und rasches Auffassungsvermögen
  • Belastbarkeit sowie Flexibilität und hohe Leistungsbereitschaft
  • Gepflegtes Erscheinungsbild, professionelle Umgangsformen und hohe Teamfähigkeit
Dein Angebot
  • Ein innovatives Arbeitsumfeld
  • Zahlreiche Vergünstigungen bei Migros- und Partnerbetrieben
  • Vielseitige Karrieremöglichkeiten für Persönlichkeiten, die sich mit Herzblut engagieren und Talent beweisen

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann erwarten wir gerne deine vollständige Online-Bewerbung.
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