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Wollen Sie mit dabei sein, wenn etwas Neues entsteht? Dann eröffnen Sie mit uns Basels erste "Eatery". Auf über 500 Quadratmetern entsteht im Bahnhof SBB ein vielfältiges "Take Away"-Konzept mit eigener Show Bakery, Frontcooking Ständen mit Spezialitäten aus aller Welt und einem DAILY Convinience Shop.

Zur Verstärkung unseres Führungsteams suchen wir eine Persönlichkeit mit Leidenschaft, die in der kulinarischen "Manege" ein Team von über 80 Mitarbeitenden führen und jeden Tag neu motivieren kann als

Stellvertretende/r Betriebsleiter/in "Eatery"

Pensum: 100%
Ab sofort oder nach Vereinbarung
Ihre Aufgaben
  • Sie sind mitverantwortlich für die operative und betriebswirtschaftliche Gesamtleitung des Betriebes
  • Sie führen, fördern und motivieren die Mitarbeitenden bei Abwesenheit des Betriebsleiters
  • Basierend auf der Kundenfrequenz sorgen Sie mit Ihrem erfahrenen Team für einen optimalen Verkauf
  • Hygienerichtlinien nach Food Safety (HACCP) setzten Sie verantwortungsbewusst und konsequent um
  • Sie unterstützen die Betriebsleitung bei allgemeinen administrativen Arbeiten dank Ihrer Erfahrung effizient und zuverlässig
Ihr Profil
  • Sie haben eine abgeschlossene Grundausbildung in der Gastronomie, vorzugsweise als Koch EFZ.
  • Sie besitzen eine betriebswirtschaftliche Weiterbildung beispielsweise G1-Zertifikat, einem Hotelfachschulabschluss oder einer gleichwertigen Weiterbildung.
  • Sie verfügen über Kommunikationsgeschick und Führungserfahrung eines grösseren Teams.
  • Vernetzte Denkweise, schnelle Auffassungsgabe und analytische Fähigkeiten zeichnen Sie aus.
  • Sie besitzen eine ausgeprägte Sozialkompetenz und zielorientierter Arbeitsweise.
  • Sie haben sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift. Zusätzliche Fremdsprachenkenntnisse (E/F) sind von Vorteil.
Unser Angebot
  • von respektvoller Führung geprägtes Arbeitsumfeld
  • Teamarbeit im Zentrum
  • Unterstützung bei der individuellen Entwicklung und grosszügige Finanzierung
  • stabiles, nachhaltiges und innovatives Unternehmen
  • modernste Infrastruktur
  • ausgebaute Sozialleistungen, Anstellungsbedingungen und Vergünstigungen


Sie haben an der ausgeschriebenen Stelle Interesse und bringen die entsprechende Ausbildung mit, dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung.
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